HET BELANG VAN EEN GEZONDER EETPATROON
Begint al bij de eerste levensjaren
VOEDEN, NIET VULLEN!
De laatste maanden merk ik dat het besef rondom een gezonde leefstijl snel toeneemt. Afgelopen jaren werd pijnlijk duidelijk wat voor consequenties een ongezonde levensstijl en overgewicht op ons heeft. Jonge, in principe, gezonde mensen met obesitas of zwaar overgewicht lopen meer risico op ernstige gevolgen van Covid-19.
Dit geldt voor allerlei soorten virussen en infectieziekten. Deze kunnen niet aangevochten worden door een verlaagd immuunsysteem van mensen met overgewicht en/of obesitas. Vaak ontstaat overgewicht en obesitas door een ongezond voedingspatroon. De schreeuw vanuit de maatschappij om deze patronen te doorbreken wordt steeds groter. Dus waarom beginnen we niet bij het begin en doorbreken we het patroon al vanaf de eerste levensjaren.
Het mooie van het kinderkookboek is dat het niet alleen volstaat met gezonde recepten, kinderen leren ook dingen zoals, hygiëne, snijtechnieken en productkennis. Zo kunnen we het ongezonde eetpatroon op een juiste manier doorbreken door de jongere generatie te voeden met de juiste informatie. De recepten zijn ook nog eens geheel vegetarisch en dus ook goedkoper in de meeste gevallen. Dit maakt het meer toegankelijk voor iedere portemonnee.
Milan de Waal
OVER
Kinderkookboek Appeltje Eitje!
”Speciaal voor kinderen heb ik een gezondere, vegetarische draai gegeven aan de bekende recepten. Ideaal voor traktaties, kinderfeestjes of gewoon voor thuis. Succes gegarandeerd!”
Milan de Waal is chef-kok en cateraar, maar het liefst kookt hij op basisscholen. De kinderen daar zijn super-enthousiast en leergierig tijdens het koken. Maar hoe kan hij dit enthousiasme meegeven naar huis?
Dit inspireerde hem tot het maken van dit kinderkookboek. Kinderen kunnen zo thuis zelf leren koken en zelf kiezen wat ze willen maken. Dit boek is daarom een combinatie van gezonde recepten en instructies voor kinderen en hun ouders, over veilig koken en gezonde producten.
Chef Milan leidt de kinderen op een natuurlijke manier door 5 niveaus heen. Als zij het boek uit hebben, zijn het volleerde thuiskoks. Klaar om voor het hele gezin iets gezonds en lekkers te maken. Appeltje-eitje!